银屑病患者的饮食原则

牛皮癣是一种慢性疾病，对人的折磨也是长久的，由于牛皮癣大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失。若皮损迁延多年不愈且泛发全身，会导致低蛋白血症或营养不良性贫血。临床表现为乏力、倦怠、面色苍白，易于感冒等症状。如果由于不正确的“忌口”而营养摄入不足，更会使上述症状加重。对于牛皮癣饮食上要注意的问题，大家可以通过以下的介绍进行了解。

1、银屑病患者饮食要荤、素搭配

银屑病患者们的饮食一定要注意荤素的搭配，这里的荤食主要是指一些动物性食品，而素食则是以粗粮和蔬菜水果等植物性食品，另外荤素搭配一定要以素食为主，荤食为辅，这样就可以使银屑病患者从饮食中获取更多的维生素和无机盐，从而保证患者对各种营养物质的需求。

2、银屑病患者的健康饮食要粗、细搭配

除了荤素搭配，银屑病患者在在饮食还应注意粗细搭配，粗粮和细粮搭配既可提高银屑病患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能，有助于减轻银屑病的病情。

3、银屑病患者的健康饮食要干、稀搭配

如果银屑病患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。如果单纯吃干的，这样水分摄入不够，就会使皮肤更加干燥，加重银屑病病情。

4、银屑病患者要适当补充蛋白质

大量脱屑的银屑病患者，因机体丧失了大量的角蛋白，如不及时补充，就会造成低蛋白血症，因此每日高蛋白质饮食是必要的，可每日吃1～3个，蒸鸡蛋或煮鸡蛋，多吃一些，富含植物蛋白的豆类食品，适当补充体内的蛋白质。

5、银屑病患者饮食要禁忌辛辣刺激

不少银屑病患者饮酒，和过多食用上述辛辣食品后，可激发或加剧病情，这些刺激性食品可扩张血管，使毛细血管通透性增强，有利于炎症细胞，和炎症介质的不良释放，从而使皮疹加重。因而在饮食上，银屑病患者应禁食辛辣刺激的食物，避免饮酒。

当然饮食对银屑病患者来说是非常重要的，但是除了注意饮食调理之外，患者们还应该积极主动的进行相应的科学治疗。专家提醒，得了牛皮癣，一定要及时去正规医院检查治疗，早治疗才会更容易。