头皮银屑病饮食需要注意

民以食为天，由此可以看出饮食对于人体是多么的重要。健康的人饮食尚且有如此重要的作用，对于患有各类疾病的患者来说，饮食就变得更加的重要。头皮银屑病就是这样一种和饮食密切相关的疾病，在日常生活中患者需要在饮食方面注意的事项有很多。

1、充足蛋白质供应

必须保证供给头皮银屑病患者丰富的蛋白质，由于头皮银屑病患者有大量的鳞屑脱落使机体体表失去了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。可以吃鸡蛋补充，鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必须的一切物质，生物学价值很高。

吃鱼补充蛋白质也是不错的选择，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多种生物元素的“储藏室”。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为银屑病的一种替代疗法。此外，质优价廉的豆制品，新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的食物。

2、适时补充维生素

维生素类食物，如新鲜的水果、蔬菜，未经加工的豆类、谷类、动物的肝脏都蕴藏着丰富的维生素。但千万要注意，烹煮时间过长，会使食物中的维生素遭到破坏。

3、低脂肪饮食

由于很多银屑病患者存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症。所以，患者在饮食上要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果来代替酒精饮料，避免使用浓茶、咖啡。要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，蔬菜最好少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精制。

头皮银屑病患者在饮食上，首要的原则还是要为患者提供必需的营养物质，在保证营养物质的摄入后才能考虑食物的口感，合不合胃口等。